「希望讓孩子小的時候，就能有接近田裡的經驗。長大後，也許不一定會在花蓮生活，但心裡會有一塊屬於和花蓮土地的記憶，那是難以忘懷的家鄉感。」-- 花蓮山海璞光華德福共學園老師 敏儀
伍佰戶社區對面有一塊田地，農夫阿德大哥這幾年分享一區讓孩子練習種下自己吃進去的食物。
敏儀去年帶孩子們種馬鈴薯，上週日收成需要人手，感謝特別來參與的每一個人，挖呀挖，期待能挖到埋藏在地底下的寶藏。手裡拿著一個個紮實沈甸甸的馬鈴薯，撥撥土，感受著自然孕育的美好禮物。
採收一段落，回到社區繼續幹活！大家自然的開啟分工模式，分類的分類、清洗的清洗、刨絲的刨絲、煮咖哩的丟進去新鮮現切的馬鈴薯，小朋友在一旁搭起火車，讓現場工作變得歡樂起來。
重頭戲煎餅前，先來吃一碗龍珠前一天晚上熬煮的香料咖哩。馬鈴薯新鮮的果然讚，融合出的香氣讓人一碗接一碗！
吃飽後，來學西藏人的家常菜--ＱＱ馬鈴薯餅，不用加麵粉，只需要瀝下來的澱粉水，就可以創造Ｑ彈的煎餅！
好鄰居俊德加碼，從家裡拿來電油鍋，香脆的薯條就這樣上桌～
從產地到餐桌原來不是理想，而是可以在生活中練習創造新鮮美好的回憶，身體會記得。想創造更多這樣的經驗，以食物來記憶生活。
